Yemek sepeti gibi bir site kurmak

Yemeksepeti'ni örnek alacaksanız yalnızca "Türkiye'nin en büyüğü" cümlesi yetmez. Platformun nasıl büyüdüğü, ne zaman satıldığı ve bugün siparişin nereden geldiği, sizin ilk sürüm kararlarınızı doğrudan etkiler.

Vereceğiniz ilk karar, "yemek uygulaması" diye aynı cümlede anılan üç işi birbirinden ayırmaktır. Sermaye ihtiyacı, yazılım kapsamı ve müşteri edinme yolu aynı değildir.

Türkiye'de bu üç modelin de yerleşik örnekleri var. Tek restoran kanalı zincirlerin kendi uygulamalarıdır. Toplayıcı pazaryeri tarafında Yemeksepeti durur. Kendi deposundan dakikalar içinde teslimat ise Getir ve getir yemek gibi site kurmak denince akla gelen kurgudur. Aynı yazılım çekirdeği kullanılabilir; ayrışan nokta stoğun, mutfağın ve kuryenin kimde olduğudur.

Yemek teslimatında tek gelir kalemiyle ayakta kalmak zordur, çünkü her siparişin somut bir mutfak ve kurye maliyeti vardır. Aşağıdaki altı kalem pratikte en çok kullanılan kaynaklardır.

Başlangıçta komisyon + teslimat ücreti ikilisiyle sade bir tablo kurun. Beş kalemli, anlaşılmaz bir fatura, henüz güvenmediği bir platforma katılmayı düşünen restoranı caydırır. Vitrin ve öne çıkarma gelirlerini düzenli sipariş akışı oluştuktan sonra ekleyin.

Gelir kalemlerinin pazaryeri modelinde nasıl birleştiğini daha ayrıntılı görmek için pazaryeri sitesinden nasıl para kazanılır sayfasındaki örnekleri inceleyebilirsiniz.

Restoran toplamadan önce sipariş matematiğini kâğıda dökün. Yemek platformları çoğu zaman yazılım yüzünden değil, sipariş başına zarar ettiğini geç fark ettiği için kapanır. Tablo örnek senaryodur; kendi komisyon ve kurye rakamlarınızla doldurun. Buradaki yüzde resmi bir Yemeksepeti tarifesi değildir.

İki kolon arasındaki tek fark yoğunluk: aynı kurye aynı saatte 3 yerine 5 teslimat yapıyor. Yemekte yoğunluğu pazarlama bütçesi değil, dar bölge + kısa mutfak beklemesi sağlar. Aynı mahallede üç sipariş, üç ilçeye dağılan üç siparişten kat kat verimlidir. Kamu Denetçiliği Kurumu'na yansıyan bir esnaf başvurusunda komisyon ve taşımanın birlikte yüzde 32, ek kalemlerle yüzde 60'a çıktığı iddia edilmiştir; resmi tarife değildir ama restoran tarafının hassasiyetini gösterir. Sizin oranınız ne olursa olsun, restoranın panelde her kalemi görmesi 2026 itibarıyla hem güven hem mevzuat meselesidir.

• Minimum sepeti ciddiye alın. Tek porsiyon + uzak adres, kurye maliyetini karşılamaz.
• Sepeti büyütün. İçecek, ekstra ve menü önerisi yemekte en doğal sepet artırma aracıdır.
• Yoğun saatleri yönetin. 12:00-14:00 ve 18:00-21:00 bandı kurye planının tamamını belirler.
• İptal ve "yok" oranını ölçün. Menüde görünen ama mutfakta olmayan ürün, hem kuryeyi hem müşteriyi kaybettirir.

Klasik e-ticarette adres ödeme adımındadır. Yemek siparişinde adres ilk adımdır: hangi restoranların listeleneceği, minimum sepet, teslimat ücreti ve vaat edilen süre adrese bağlıdır. Bunun üzerine bir de her mutfağın kendi hazırlık süresi biner.

Bir bölge ve restoran tanımı en az şu yedi bilgiyi birlikte taşımalıdır:

• Bölge sınırı: Haritada çizilen alan veya mahalle listesi. Sınır dışına sipariş açılmamalıdır.
• Bölgeye hizmet veren restoranlar: Aynı adrese birden fazla mutfak hizmet veriyorsa sıralama kuralı (mesafe, puan, hazırlık süresi veya ücretli vitrin).
• Açık/kapalı ve çalışma saatleri: Kapalı restorandan sipariş almak, iptalin en sık nedenidir.
• Hazırlık süresi vaadi: Restoranın siparişi kabul ettikten sonra teslime hazır etme süresi. Bu süre kurye atamasının tetikleyicisidir.
• Minimum sepet ve teslimat ücreti: Bölgeye ve saate göre kademeli tarife.
• Tahmini teslimat süresi: Hazırlık + ortalama yol. Abartılı süre vaadi en pahalı hatadır.
• Menü varyasyonu: Acı, az/çok pişmiş, ekstra malzeme, çıkarılacak ürün. Yemek siparişinde bunlar "stok alanı" değil, siparişin kendisidir.

"Yemek sepeti gibi uygulama yapmak" denince ajanslar çoğu zaman Flutter veya React Native ile sıfırdan uygulama anlatır. Oysa restoran anlaşması, komisyon tablosu ve kurye kuralı yazılım kadar zaman alır. Hazır bir yemek teslimat uygulaması altyapısı, kodu haftalara indirip sizi mutfak ve bölge işine bırakır.

Kritik olan, seçtiğiniz altyapının yemek operasyonunu gerçekten karşılamasıdır: restoran başvurusu ve onayı, menü varyasyonu, sipariş durum akışı, komisyon ve hakediş, iptal/iade, denetim kayıtları. Panellerin nasıl çalıştığını somut görmek için eğitim videolarımızı izleyebilirsiniz.

İlk sürümde hedef her özelliği kapsamak değil; bir siparişin restorandan müşteriye sorunsuz akmasıdır. Aşağıdaki altı başlık, yemek teslimat uygulamasının çekirdeğidir.

Yemeksepeti hem restoranın kendi kuryesini hem platform kuryesini (Express) aynı ekosistemde yürütür. Yeni bir platform için üç makul seçenek vardır; hepsini ilk günden kurmak zorunda değilsiniz.

Hangi modeli seçerseniz seçin yazılımın bilmesi gerekenler aynıdır: sipariş kimin kuryesinde, durum nedir, hazırlık ne kadar sürdü, yolda ne kadar kaldı. Ölçülmeyen teslimat süresi iyileştirilemez. Yemeksepeti Express tipi katmanı eklemeden önce bu kayıtların çalıştığından emin olun.

Yemeksepeti 2025 verisinde siparişlerin yüzde 96'sının mobil uygulamadan geldiğini açıkladı. 2014'te ise siparişlerin yüzde 64'ü web sitesinden geliyordu; oran son on yılda tersine döndü. Yani platform bile önce web ile büyüdü. Yemek sipariş uygulaması yapmak uzun vadede doğrudur; ilk adımda şart değildir.

Pratik sıra şudur: önce mobil uyumlu bir yemek sipariş sitesi açın, mahalledeki restoranlarla gerçek sipariş alın, 30 günde kaç müşterinin döndüğünü görün. Yemek sipariş uygulaması yapmak bu veriden sonra gelir; aksi halde mağaza hesapları ve bakım maliyeti, henüz test edilmemiş bir modele bağlanır.

Aşağıdaki sıralama, tek bir mahalleden başlayıp ölçeklenebilir bir yemek pazaryerine ulaşmak için hazırlanmıştır. Adımların sırası önemlidir: her adım bir sonrakinin riskini azaltır.

Yemek teslimatında karmaşık raporlara gerek yok. Erken dönemde şu dört metriği düzenli izlemek, kararlarınızın büyük kısmını yönlendirir.

Bu dört metriği haftalık aynı tabloda takip edin. Sipariş sayısı artarken katkı marjı veya kabul hızı düşüyorsa büyümeyi durdurup restoran ve bölge kurgusunu gözden geçirmenin tam zamanıdır.

Sipariş hacmi büyüdükçe altyapıda nelerin değişmesi gerektiğini yüksek hacimli pazaryeri yazılımının ihtiyaçları sayfasında ele aldık.

"Yemeksepeti gibi site kurma maliyeti" sorusunun tek cevabı yoktur, çünkü en büyük kalem çoğu zaman yazılım değil operasyondur. Aşağıdaki dört faktör bütçeyi doğrudan şekillendirir.

Sıfırdan özel yazılım yüz binlerce liradan başlarken, hazır bir online yemek sipariş yazılımı ile çok daha düşük bütçeyle, haftalar içinde ilk bölgede pazar testine geçmek mümkündür. Bütçenin büyük kısmını yazılıma değil, restoran kazanma ve ilk müşteri deneyimine ayırın.

Kalem kalem bütçe kırılımı ve zaman planı için sıfırdan yazılım maliyeti ve planlama süreçleri sayfasına bakabilirsiniz.

Daha fazla soru için Sıkça Sorulan Sorular sayfasına da göz atabilirsiniz.

Bu sayfadaki model için iki ana yol var. Bölge sayınıza, restoran sayınıza ve hedeflediğiniz sipariş hacmine göre paketleri karşılaştırıp doğru kapsamla başlayabilirsiniz.

Softomi pazaryeri yazılımı ile kod yazmadan yemek sipariş sitesi kurmak ve restoran operasyonunu panelden yönetmek mümkündür. Paket seçiminden sonra süreç kurulum, panel ayarları, teslimat bölgesi, restoranların sisteme alınması ve ödeme entegrasyonu şeklinde ilerler. Projenizi konuşmak için demo talebi bırakabilir veya doğrudan telefonla ulaşabilirsiniz.